fbpx

Recepty: Slanina

Domácí vafle s vejcem Benedikt

Recept na domácí vafle a vejce Benedikt dostane každého, komu ho připravíte. Kombinace křupavé vafle, sametové holandské omáčky, slaniny a vejce je prostě skvělá. Příprava domácích vaflí je navíc jednoduchá a rychlá. Příprava holandské omáčky se může zdát jako věda, ale nebojte, zvládne ji i začátečník.

Začít vařit

Flank steak, slaninový džem a fíky

Tak jako každý rok je jeden recept určen pro soutěž Foodblog roku. Ani letos jsem nemohl vynechat. Tentokrát jsem zvolil to, co jsem měl v plánu od první chvíle – chlebový toast, grilovaný flank steak, slaninový džem, fíky a bylinky. Bomba prostě. Krásné zakončení letní grilovací sezóny. PS: Když trocha dobré brandy zbyde i pro […]

Začít vařit

Pasta Carbonara

Carbonara je způsob přípravy pasty pocházející z italské kuchyně, rozšířený především v Římě. Zda ale opravdu pocházejí z Itálie se vedou dlouhé diskuze, jelikož vejce a slanina jsou typické především pro USA.

Začít vařit