fbpx

Recepty: Rychlé

Vracíte se domů z práce unavení a jediné, po čem toužíte, je dobrá, zdravá a zároveň rychlá večeře? Bleskovou přípravou jsou pověstné ryby, drůbeží maso, červená čočka a většina zeleniny. Připravte si třeba kari podle Jamieho Olivera, masovou či zeleninovou směs, těstoviny s jednoduchou omáčkou, salát nebo třeba rychlé rizoto.

Italská tomatová polévka

Tomatovou polévkou nikdy nikoho neurazíte, a oblíbí si jí jak dospělí, tak děti. Příprava zabere maximálně 20 minut a vše se dává do hrnce postupně, kuchyňská linka tak zůstane čistá, což je rozhodně velké plus. Každopádně doporučuji vařit vždy větší množství, protože mizí rekordně rychle. K další přednosti patří to, že tomatovou polévku lze doplnit čímkoliv. Osobně […]

Začít vařit

Pasta s rajčaty a parmazánem

Pasta s rajčaty, bazalkou a parmazánem je moje nejoblíbenější pasta vůbec. Především v sezóně, kdy mají rajčata nejlepší chuť. Recept na domácí těstoviny naleznete na této stránce. Nebojte se jej vyzkoušet. Příprava je velice jednoduchá a základní suroviny nejsou drahé. Těsto lze navíc ochutit dle vlastní fantazie. Mezi nejoblíbenější příchutě patří bazalka, houby nebo rajčata. […]

Začít vařit

Pasta Chitarra s olivami, cuketou a mozzarelou

Pasta Chitarra nebo také spaghetti chitarra jsou těstoviny podobné špagetám, ale na rozdíl od nich mají čtvercový tvar. Pocházejí z regionu Abruzzo, který leží východně od Říma. Jejich název je odvozen od nástroje “chitarra”, jedná se o nástroj, který je podobný klasické kytaře – obdelníkový rám se struny, přes které pasta protlačuje.

Začít vařit