fbpx

Recepty: Kuře

Libové kuřecí maso dodává lehce stravitelné bílkoviny, vápník, fosfor a řadu dalších důležitých živin. Posiluje imunitu, podporuje hubnutí a snižuje riziko osteoporózy a dalších nemocí. Redukuje také hladinu stresových hormonů. Vybírejte bio kuřata chovaná na farmách ve volném chovu. Obsahují víc vitaminů a minerálů, lépe voní i chutnají. A jaké recepty z kuřecího masa připravit? V Čechách stále vede pečené kuře. S bylinkami, medem, na pomerančích, jak jen chcete. Další lákavou možností může být rychlý minutkový steak.  Při nemoci vás zaručeně postaví na nohy silná kuřecí polévka.

Kuřecí roláda s nádivkou, hráškem, špenátem a kaší

Na kuřecí roládu se špenátem si netroufne úplně každý. Ale nebojte, není to žádná věda. To nejdůležitější za vás odvede řezník – vykostění celého kuřete. Tím ale neříkáme, že si kuře nemůžete vykostit sami:-). Roládu jsme doplnili o špenátovou kaši s hráškem, která podtrhne jarní atmosféru u vás v kuchyni. Pokud hledáte recept na nedělní […]

Začít vařit

Ramen polévka se Soba nudlemi a vejcem

Ramen pochází z japonské kuchyně a není to nic jiného, než silný vývar, nudle a zelenina. Co vše Ramen obsahuje se ale liší kraj od kraje a země od země, jelikož jej naleznete v každém koutu světa. Hodně často potkáte Ramen z vepřového masa, což je pro něj typické maso, ale já jsem tentokrát zvolil […]

Začít vařit

Kari podle Jamieho Olivera

Tímto receptem jsem se nechal inspirovat u Jamieho Olivera. Vždy se mi v jeho pořadech líbilo, jak je vše jednoduché, rychlé a plné všemožných chutí, což je i tento recept na indické kari. V receptu lze nahradit rajčata za jinou zeleninu, ale k čerstvému koriandru, limetce se skvěle hodí. Tento recept si oblíbíte a ode […]

Začít vařit

Bylinkové kuře podle Hestona

Receptů, jak upéct kuře, je nespočet a nikdy jsem je neřešil…tedy až do chvíle, než jsem viděl, jakým způsobem peče kuře kuchař Heston Blumenthal. O kvalitě receptu jsem byl ihned přesvědčen, jelikož pokaždé, když jsem vařil něco od Hestona, bylo to nadpozemsky dobré. Jeho pořady mám opravdu rád. Recept jsem trochu upravil, jelikož jsem chtěl […]

Začít vařit