Bruschetta s polosušenými rajčaty, Ricottou a Parsmkou šunkou
Bruschetta (čte se „Brusketa“) pochází z Itálie a základem je opečený bílý chléb, ciabatta či jakékoliv další pečivo. Podle sezóny se dá skvěle kombinovat s různými surovinami ať už se jedná o rajčata, pečenou papriku, houby či jinou zeleninu. Úplně nejznámější recept na Bruschettu je z překrájených čerstvých rajčat s bazalkou a kapkou olivového oleje. […]