Steak s pepřovou omáčkou, známý také jako Pfeffer steak, je francouzský pokrm, který si získal popularitu po celém světě. Tento recept se připravuje z kvalitního hovězího masa, nejčastěji z hovězí svíčkové nebo roštěnce. Klíčovou složkou tohoto receptu je pepřová omáčka, která dodává masu výraznou a pikantní chuť. Používá se směs různých druhů pepře – často […]

Kuřecí vývar s knedlíčky je jeden z nejoblíbenějších receptů vůbec. Navíc skvěle kombinuje veškeré kuchařské dovednosti a měl by jej umět každý malý i velký kuchař či kuchařka. V receptu se naučíte pracovat s těstem a připravit játrové knedlíčky. Recept na ně mám od jednoho špičkového kuchaře. Pár kapek brandy je promění v dokonalou vložku […]

Ořechovou bábovku rády pekly naše babičky a láska k ní nám vydržela dodnes. Je výtečným spojením nadčasové klasiky a neodolatelné chuti ořechů, která z ní činí moučník pro každou příležitost, ať už se jedná o rodinné oslavy, nedělní odpoledne či jako doplněk k šálku horkého čaje nebo kávy. Jak na dokonalou a vláčnou bábovku? Mezi […]

Tento mangový salát inspirovaný thajskou kuchyní je určen jako chutné lehké jídlo do letních dní, ke grilování nebo jako skvělý doplněk na párty s přáteli. Salát má dokonalou rovnováhu sladké, kyselé, slané a pikantní chuti, která je pro thajskou kuchyni charakteristická. Věříme, že si ho zamilujete jako my. S čím salát podávat Salát můžete využít […]

Tímto receptem si získáte naprosto kohokoliv. Oblíbí si jej naprosto všichni, od dětí až po manžela. Recept je velmi jednoduchý a rychlý. Pokud hledáte co udělat k večeři po dlouhém dni v práci, tak je tento recept naprosto ideální. S čím kuře podávat Mezi tradiční přílohu patří jakékoliv těstoviny nebo pečené brambory. Skvělý ale bude […]

Vývar je jeden z nejdůležitějších receptů v každé kuchyni po celém světě. Pokud chcete vaše kulinářské dovednosti pozvednout na vyšší úroveň, tak začněte u vývaru, který mnoho lidí nahrazuje vodou a to je špatně. Vývar můžete použít například na oblíbenou asijskou polévku Ramen, do krémových polévek nebo do omáček s kuřecími prsy a smetanou. Co […]

Buchtičky s vanilkovým krémem je tradiční český dezert, který má v české kuchyni dlouhou a bohatou historii. Milují ho doslova veškeré generace a lze podávat jako dezert i jako hlavní jídlo. Buchtičky jsou upečené z kynutého těsta, které lze využít například i na buchty. Rozdíl je jen v množství cukru, které je v našem receptu […]

Flank steak je jeden z mých nejoblíbenějších steaků vůbec. Maso je křehké a na dobré pánvi ho připravíme doslova za pár minut. Svěží rajčatový salát Tento salát je důkazem, že rajčata nemusí být nudná. Stačí jim jen marinovaná šalotka, piniové oříšky a čerstvé bylinky. Během chvilky můžeme připravit dokonalou přílohu k masu. Jak na dokonalý […]