Recepty: Domácí kuchyně

Opravdu nejsem fanoušek dýně. Dokonce si dovolím říci, že dýni nemám rád a pokud to musím někde vysvětlovat, tak mi na to stačí dvě slova: dýně – tchyně. Většina snadno pochopí. A i proto se Blanka snaží najít takové recepty, abych si tuto surovinu oblíbil. Aktuálně třeba v naprosto fantastickém dýňovém chlebu, díky němu musím […]

Koláče jsou jedním z nejznámějších českých dezertů. Většinou jsou plněné jen jednou náplní nebo třeba kombinací máku, tvarohu a povidel. Další zajímavá směs je ale i tvaroh s různým ovocem. V tomto receptu jsem na koláče použil borůvky, ale stejně tak dobré by byly třeba s meruňkami nebo jablky a mandlovou drobenkou.

Na zmrzlinu je ideální čas vždycky! Jaký druh je váš oblíbený? Mátová zmrzlina u nás není moc běžná a tak si ji dávám pokaždé, když ji někde mají. Je ale přitom celkem jednoduchá na přípravu, protože základ je stejný, jako u spousty jiných druhů, jen na závěr přidáte mátu s čokoládou a je hotovo.

Recept na domácí vafle a vejce Benedikt dostane každého, komu ho připravíte. Kombinace křupavé vafle, sametové holandské omáčky, slaniny a vejce je prostě skvělá. Příprava domácích vaflí je navíc jednoduchá a rychlá. Příprava holandské omáčky se může zdát jako věda, ale nebojte, zvládne ji i začátečník.

Tyto bulky vznikly celkem náhodou. Měl jsem v chladničce ještě zbytek oliv a sušených rajčat a jelikož to bylo skoro poslední co tam bylo, nebylo moc na výběr co připravit k večeři. Když jsem tak ještě procházel police, kde máte suché potraviny, náhodou na mě vypadla silikonová forma. A tak vlastně vznikl tento recept. Rajčata […]