Piškotová roláda s ovocem
Tuto výbornou a rychlou roládu děláme v rodině už hodně dlouho. Můžete obměňovat marmelády nebo v létě použít i čerstvé ovoce. Kombinace šlehačky, marmelády a jemného piškotu zaručí, že roláda u vás nezůstane dlouho.
Tuto výbornou a rychlou roládu děláme v rodině už hodně dlouho. Můžete obměňovat marmelády nebo v létě použít i čerstvé ovoce. Kombinace šlehačky, marmelády a jemného piškotu zaručí, že roláda u vás nezůstane dlouho.
Minestrone polévka je vydatný italský pokrm. Není stanovený přesný recept a naopak se při vaření používá sezónní zelenina. Můžeme tak minestrone obměňovat během roku. Tady je moje oblíbená kombinace. Přidat můžete například kousek kadeřávku nebo řapíkatého celeru. Místo těstovin můžeme použít i rýži.
Kuřecí prsa s kukuřicí a smetanou je jednoduchý a rychlý recept, který se hodí jako rychlá večeře. Nezabere více jak 20 minut přípravy a u nás doma ho mají rády i děti. Jako přílohu jsem tentokrát zvolil opečené malé Granaile brambory, ale skvěle s k receptu hodí i bramborová kaše nebo mačkané brambory s cibulkou […]
Tvarohovou bábovku peču u nás doma často. Recept není nijak složitý. Bábovka je vláčná a plná chutí vanilky a citrusů. Jako vložku nepoužívám běžné rozinky, ale kandovaný pomeranč. Ten dodá bábovce naprosto originální chuť a překvapí doslova každého. Aby byla bábovka dokonalá, tak nechybí ani pravá vanilka, kapka rumu a citronový kůra. Co dělat aby […]
Grissini jsou chlebové tyčinky vyrobeny z jednoduchého těsta připomínajícího pizzu či ciabattu- voda, mouka, olivový olej a sůl. Údajně pocházejí z Piemontu ze 17. století. Jsou skvělým doplňkem jakéhokoliv italského jídla nebo skvělým receptem na příležitosti jako jsou různé oslavy, Silvestr nebo jen na posezení s přáteli u filmu. Nespočet chutí Základní těsto lze doplnit prakticky […]
Recept na jarní závitky je super jednoduchý na přípravu a pokud hledáte lehké a zdravé zeleninové jídlo, jsou závitky skvělou volbou. U nás doma je naprosto milujeme. Jsou plněné rýžovými nudlemi, ledovým salátem, mrkví, mangem, okurkou a další zeleninou. Vše podtrhuje vůně čerstvých bylinek – máty, thajské bazalky a koriandru. Co jsou jarní závitky? Jarní […]
Kombinace máku a švestek je naprostá klasika. A jelikož září je ideální čas na přípravu dezertů ze švestek, tak tento makovec je skvělým startem sezony, dokud ještě nejsou všechny švestky rozvařené v povidlech.
Caprese salát je naprostá italská klasika známá a oblíbená po celém světě. Připravuje se z čerstvých rajčat, mozzarelly a bazalky. Když jej naskládáte na talíř, všimnete si, že se barvy až podobají italské vlajce. Není to náhoda – veškeré suroviny jsou základem italské kuchyně a historie vypráví, že salát vznikl krátce po ukončení 1. světové […]