Recepty: Zázvor

Pokud máte rádi asijskou kuchyni jako já, tak jste pravděpodobně narazili na thajskou polévku Tom Gha Kai. Její název doslova znamená polévka s vařeným kuřecím masem a galangalem. Jednotlivá slova znamenají: Tom – vařit, Gha – galangal, Kai – kuře. Já jsem si recept na tuto polévku doslova zamiloval. Její příprava zabere maximálně 15 až […]

Ramen pochází z japonské kuchyně a není to nic jiného, než silný vývar, nudle a zelenina. Co vše Ramen obsahuje se ale liší kraj od kraje a země od země, jelikož jej naleznete v každém koutu světa. Hodně často potkáte Ramen z vepřového masa, což je pro něj typické maso, ale já jsem tentokrát zvolil […]

Léto si žádá domácí limonády. Čím více jich dělám, tím začínají být dokonalejší. Zázvorová limonáda je jedna z mých nejoblíbenějších. Výhodou je, že zázvorový sirup vydrží v chladničce i několik dní, a nemusí se tak dělat pořád dokola. Když dorazí návštěva, je to otázka jen pár okamžiků a máte připravený exkluzivní drink. Zároveň neváhám použít […]