Polévky
Maso a steaky
Rybami a mořské plody
Bezmasé a vegetariánské
Těstoviny a pasta
Krémová risotta
Recepty na saláty
Dezerty a sladké pokrmy
Pečivo a chléb
Nápoje a drinky
Snídaně a snacky
Oblíbené suroviny:
Mango smoothie s ananasem
Potřebujeme
Porce
- 1 ks Mango
- 0.4 ks Malý ananas
- 400 ml Kokosové mléko
- 200 ml Ananasový džus
Příprava mango smoothie
Způsobů jak připravit mango na smoothie je několik, já nejraději nejdříve mango nakrájím na měsíčky a poté plátkovacím nožem oddělím slupku od dužiny. Samozřejmě je ale možné nejprve celé mango oloupat a až poté nakrájet.
Mango přendáme do mixéru společně se dvěma plátky oloupaného anasu, kokosovým mlékem, ananasovým džusem a kokosovým sirupem.
Vymixujeme dohladka a nalijeme do skleniček.
Jak vybrat dobré mango?
Vybrat dobré mango se může zdát jako náročný úkol, ale ve skutečnosti se dá poznat velmi snadno. Cílem je vybrat mango, která bude plné sladké chuti a bude zralé tak akorát. V první řadě ta vybírejte mango, které je měkké a má sytou barvu. Pokud bude mango tvrdé, jeho chuť bude hodně dřevnatá a puse vám budou zůstávat jeho vlákna. Pokud ho ovšem neplánujete sníst během jednoho dne, raději berte mango s pevnější slupkou.
Vyvarujte se mangu, které je měkké jen v určitých místech. To značí nesprávné zacházení a tak jako například u jablka budou tyto místa nahnědlé. A pokud by se vám přeci jen povedlo koupit nezralé mango, nechte ho při pokojové teplotě dozrát. Posledním faktorem může být i cena. Ve většině případů jsou lepší odrůdy o polovinu dražší. Mezi nejznámější odrůdy patří například mango Kent, Keitt či Francis.
Jak se vám recept líbí? Povedl se uvařit? Zaměnili jste nějakou surovinu? Pomozte komentářem nám i ostatním. Předem děkujeme.