fbpx

Karamelové cupcaky

Tyto křehké jemné cupcaky s karamelovým krémem si určitě zamilujete. Chutí a možná i trošku vzhledem připomínají karamelovou zmrzlinu z McDonaldu.

Příprava tohoto receptu zabere díky karamelu trošku více času, než běžný rychlý recept, ale rozhodně stojí za to.

Potřebujeme

Porce

Karamel

  • 275 g Cukr krupice
  • 165 g Smetana (30 až 35%)
  • 110 g Máslo

Těsto na cupcaky

  • 242 g Hladká mouka
  • 55 g Cukr
  • 2.2 ks Vejce
  • 55 g Máslo
  • 55 g Hotový karamel
  • 1.1 ks Prášek do pečiva

Krém

  • 286 g Mascarpone
  • 110 g Máslo pokojové teploty
  • 110 g Smetana (30 až 35%)
  • 132 g Hotový karamel
  • 5.5 ks Karamelky (volitelné)

Mohlo by se hodit

65 minut příprava
vytisknout
recept

Jak se vám recept líbí? Povedl se uvařit? Zaměnili jste nějakou surovinu? Pomozte komentářem nám i ostatním. Předem děkujeme.

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Vložením komentáře souhlasíte se zpracováním osobních údajů. Váš e-mail nebude publikován.