Polévky
Maso a steaky
Rybami a mořské plody
Bezmasé a vegetariánské
Těstoviny a pasta
Krémová risotta
Recepty na saláty
Dezerty a sladké pokrmy
Pečivo a chléb
Nápoje a drinky
Snídaně a snacky
Oblíbené suroviny:
Oříšková pěna do láhve
Oříšková pěna je jednoduchý recept do šlehačkové láhve, který rozhodně nebudete dělat jen jednou. Vznikl u mne v kuchyni zcela náhodou ( jak už to u slavných receptů bývá ), když jsem potřeboval připravit sladký dezert pro partu dětí. Odpověd na jejich otázku, co mají nejradši bylo “Nutella”. Výzvu jsem přijal a od té doby si pěnu oblíbili nejen děti, ale také všichni u nás v e-shopu.
Potřebujeme
Porce
- 390 ml Smetana
- 60 g Nutella
- 6 g Plátek želatiny
- Maliny a ostružiny
- Nastrouhaná čokoláda
- Pražené lískové oříšky
Mohlo by se hodit
Příprava oříškové pěny
1.
Želatinu namočíme na 10 minut do studené vody.
2.
V rendlíku zavaříme smetanu a do ní vložíme naboptnalou želatinu společně s Nutellou. Díky teplé smetaně se vše snadno rozpustí.
3.
Rendlík přendáme do vody s ledem a směs vychladíme. Je také možné počkat než směs vychladne sama, led ale v tomto případě směs rychle vychladí.
4.
Směs přelijeme do šlehačkové láhve, aplikujeme jednu bombičku, zatřeseme a přendáme na 2 hodiny do chladničky.
5.
Před servírováním ještě jednou láhví důkladně zatřeseme, aby se pěna v láhvi uvolnila.
6.
Nastříkáme do skleniček, ozdobíme a servírujeme.
Jak se vám recept líbí? Povedl se uvařit? Zaměnili jste nějakou surovinu? Pomozte komentářem nám i ostatním. Předem děkujeme.