Polévky
Maso a steaky
Rybami a mořské plody
Bezmasé a vegetariánské
Těstoviny a pasta
Krémová risotta
Recepty na saláty
Dezerty a sladké pokrmy
Pečivo a chléb
Nápoje a drinky
Snídaně a snacky
Oblíbené suroviny:
Banánová bábovka
Banánovou bábovku u nás doma milujeme, je na přípravu jednoduchá a chuťově skvělá. A pokud si jí ještě připravíte v úžasné formě Nordic Ware. tak bude doslova zlatým hřebem každé domácí hostiny. Formy Nordic Ware používáme již mnoho let a nikdy jsme se v nich nezklamali, jsou prostě úžasné.
Jak upéct dokonalou bábovku najdete v našem dalším článku. Najdete v něm tipy, jak pracovat se suroviny nebo jak bábovku bez obav vyklopit.
Potřebujeme
Porce
- 5 ks Zralé banány
- 4 ks Vejce
- 250 g Rozpuštěné máslo
- 320 g Hladká mouka
- 250 g Krupicový cukr
- 1 lžičky Jedlá soda
- 1 lžičky Kypřící prášek
- 0.5 lžičky Muškátový oříšek
- 1 lžičky Sůl
Mohlo by se hodit
Příprava banánové bábovky
Bábovkovou formu o objemu cca 2,5 -2,8 l vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Pečicí troubu předehřejeme na 175°C.
Do mísy prosejeme mouku, sodu a kypřící prášek. Přidáme cukr, mletý muškátový oříšek, sůl a dobře promícháme.
V jiné misce rozmačkáme vidličkou banány dohladka , přidáme vejce a dobře promícháme. Směs banánů a vajec poté přidáme k sypkým ingrediencím a dobře promícháme. Na závěr zapracujeme rozpuštěné máslo. Mícháme až do okamžiku, kdy se máslo již neodděluje a těsto je krásně hladké.
Těsto vlijeme do připravené bábovkové formy a pečeme v předehřáté troubě zhruba 60 – 70 minut. Zda je bábovka upečená, vyzkoušíme špejlí. Jestliže zapíchneme špejli do středu bábovky, musí zůstat po vytažení čistá.
Upečenou bábovku vyklopíme z formy a necháme vychladnout na mřížce.
Před podáváním můžeme jemně pocukrovat moučkovým cukrem.
Jak se vám recept líbí? Povedl se uvařit? Zaměnili jste nějakou surovinu? Pomozte komentářem nám i ostatním. Předem děkujeme.