Kublanka

Jsme manželé Kuba a Blanka, máme dva pacholky Matyáše a Adama a milujeme vaření, jídlo a sebe navzájem. Naše motto zní: Manželství je spravedlivé zařízení. Žena musí denně vařit a muž to jíst.

Jaké jídlo u nás doma vede

Těstoviny, je to rychlé, je to zdravé a především je to vždy po ruce. Ve výsledku rajčata, olivy, parmazán, slanina, to jsou všechno věci, které máme v lednici za každé situace. Z tuzemských surovin jednoznačně růžičková kapusta. K tomu bramborové noky, osmažená slanina na kostičky, čili paprička a je hotovo. Skvělé, rychlé jídlo, které milujeme všichni.

Kuchyně, kterou možná miluje nejvíce, je maďarská. Dost často ji nevaříme, ale kdyby Blanka měla tu možnost se přestěhovat někam za jídlem (a vynecháme tedy Itálii), tak nám uteče do Budapešti.

O naší kuchařce

V kuchařce je především 70 receptů, které nejsou na blogu. Chtěli jsme, aby čtenář dostal něco, za co si zaplatí a ne to, co má zdarma veřejně u nás na blogu. Kuchařka cílí na všechny, kdo mají rádi dobré jídlo. Recepty jsou z celého světa a přináší právě další možnosti v kuchyni tak, aby čtenáři mohli mít pestrý jídelníček. Recepty v kuchařce by měly být takové, které nejsou v jiných populárních kuchařkách. Něco, co čtenáře může překvapit a v neposlední řadě recepty, které při dodržení postupu uvaří i začínající kuchař.

Banánová bábovka

Banánovou bábovku u nás doma milujeme, je na přípravu jednoduchá a chuťově skvělá. A pokud si jí ještě připravíte v úžasné formě Nordic Ware. tak bude doslova zlatým hřebem každé domácí hostiny. Formy Nordic Ware používáme již mnoho let a nikdy jsme se v nich nezklamali, jsou prostě úžasné. Jak upéct dokonalou bábovku najdete v našem […]

Turecká čočková polévka

Jeden z nejoblíbenější tureckých receptů je polévka Mercimek Corbasi aneb turecká čočková polévka. Její kouzlo je nejen v chuti, ale i snadnosti přípravy a dostupnosti surovin. Její pikantní chuť oceníte zejména teď v chladných zimních měsících. A třeba právě na Nový rok si díky ní můžete splnit povinnost sníst čočku.

Celerovo-jablečná polévka

Na to, že je celer známé afrodiziakum, tak vypadá sexy asi jako dosluhující učitelka společenských věd. Vůně celeru je velice pronikavá a jeho vzhled je velmi neatraktivní. Avšak pořádné erotické grády dostane celer například v základu na svíčkovou omáčku, anebo právě v receptu na tuto polévku, kde spolu se slaninou, jablkem a dalšími ingredienci rozjede doslova chuťovou […]

Dýňový chléb

Opravdu nejsem fanoušek dýně. Dokonce si dovolím říci, že dýni nemám rád a pokud to musím někde vysvětlovat, tak mi na to stačí dvě slova: dýně – tchyně. Většina snadno pochopí. A i proto se Blanka snaží najít takové recepty, abych si tuto surovinu oblíbil. Aktuálně třeba v naprosto fantastickém dýňovém chlebu, díky němu musím […]