Recepty z třešní - Denis Henry https://blog.denishenry.cz/tag/recepty-z-tresni/ Zkuste skvělé a osvědčené recepty Tue, 07 Nov 2023 07:52:29 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://blog.denishenry.cz/wp-content/uploads/2017/08/favicona-125x125.jpg Recepty z třešní - Denis Henry https://blog.denishenry.cz/tag/recepty-z-tresni/ 32 32 Čokoládový dort s třešněmi https://blog.denishenry.cz/cokoladovy-dort-s-tresnemi/ https://blog.denishenry.cz/cokoladovy-dort-s-tresnemi/#respond Fri, 29 Jul 2016 21:11:48 +0000 http://blog.denishenry.cz/?p=319 Ať už plánujete oslavu, či přijede rodina „jen“ na oběd, dezert v podobě extra čokoládového dortu určitě zaboduje. Mimo sezónu můžete třešně nahradit malinami, nebo ovoce zcela vynechat, což také není špatná varianta. Dort jde totiž po vychladnutí rozkrojit a potřít krémovou náplní či džemem. Celý dort můžete ještě vylepšit čerstvou šlehačkou. Já osobně mám […]

The post Čokoládový dort s třešněmi appeared first on Denis Henry.

]]> Ať už plánujete oslavu, či přijede rodina „jen“ na oběd, dezert v podobě extra čokoládového dortu určitě zaboduje. Mimo sezónu můžete třešně nahradit malinami, nebo ovoce zcela vynechat, což také není špatná varianta. Dort jde totiž po vychladnutí rozkrojit a potřít krémovou náplní či džemem. Celý dort můžete ještě vylepšit čerstvou šlehačkou.

Já osobně mám nejraději čokoládu Valrhona, ale pro tento recept na čokoládový dort jsem zvolil značku Callebaut, kterou používám na veškeré pečené moučníky a dorty, jelikož je cenově dostupnější.

Zajímavosti o čokoládě

Chcete se dozvědět více o čokoládě? Mrkněte na náš článek Čokoláda: historie, zajímavosti, jak zpracovat. Najdete v něm základy rady jak pracovat s čokoládou, další recepty a zajímavosti.

The post Čokoládový dort s třešněmi appeared first on Denis Henry.

]]> https://blog.denishenry.cz/cokoladovy-dort-s-tresnemi/feed/ 0 Vepřová panenka s chřestem a višněmi https://blog.denishenry.cz/sous-vide-panenka-s-chrestem-a-visnemi/ https://blog.denishenry.cz/sous-vide-panenka-s-chrestem-a-visnemi/#respond Fri, 29 Jul 2016 21:02:26 +0000 http://blog.denishenry.cz/?p=325 Vepřová panenka, třešně, chřest a pár kapek balzamika s medem, 5 jednoduchým ingrediencí, ze kterých vznikne super salát. Panenku vždy připravuji metodou sous-vide, protože je důležité, aby nebyla vysušená. Pokud jste ale už ostřílená kuchařka nebo kuchař, zvládnete to i v troubě nebo na grilu. Co přesně metoda Sous-vide znamená, popisuji níže.

The post Vepřová panenka s chřestem a višněmi appeared first on Denis Henry.

]]> Vepřová panenka, třešně, chřest a pár kapek balzamika s medem, 5 jednoduchým ingrediencí, ze kterých vznikne super salát.

Panenku vždy připravuji metodou sous-vide, protože je důležité, aby nebyla vysušená. Pokud jste ale už ostřílená kuchařka nebo kuchař, zvládnete to i v troubě nebo na grilu. Co přesně metoda Sous-vide znamená, popisuji níže.

The post Vepřová panenka s chřestem a višněmi appeared first on Denis Henry.

]]> https://blog.denishenry.cz/sous-vide-panenka-s-chrestem-a-visnemi/feed/ 0