Hamburger recepty - Denis Henry https://blog.denishenry.cz/tag/hamburger-recepty/ Zkuste skvělé a osvědčené recepty Tue, 01 Dec 2020 13:01:05 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.6 https://blog.denishenry.cz/wp-content/uploads/2017/08/favicona-125x125.jpg Hamburger recepty - Denis Henry https://blog.denishenry.cz/tag/hamburger-recepty/ 32 32 Kachní prso marinované v rumu, briošková bulka https://blog.denishenry.cz/kachni-prso-marinovane-v-rumu-brioskova-bulka/ https://blog.denishenry.cz/kachni-prso-marinovane-v-rumu-brioskova-bulka/#respond Mon, 15 Jan 2018 11:07:01 +0000 https://blog.denishenry.cz/?p=1487 Pokud hledáte inspiraci na nové burgery, tak jste na správném místě. Tento recept jsem se snažil postavit na třech základních surovinách, a to na kachně limetce a rumu. Všechny tyto suroviny jdou skvěle dohromady a kachní prso marinované v rumu jistě vzbudí i velký zájem. Brioškové těsto je na přípravu sice jednoduché, ale také zdlouhavé. […]

The post Kachní prso marinované v rumu, briošková bulka appeared first on Denis Henry.

]]> Pokud hledáte inspiraci na nové burgery, tak jste na správném místě. Tento recept jsem se snažil postavit na třech základních surovinách, a to na kachně limetce a rumu. Všechny tyto suroviny jdou skvěle dohromady a kachní prso marinované v rumu jistě vzbudí i velký zájem.

Brioškové těsto je na přípravu sice jednoduché, ale také zdlouhavé. Briošky potřebují dostatek času proto, aby se molekuly lepku v těstě lépe rozvinuly a kvasnice moh odvést svou práci, protože v tučném prostředí jim to jde hůře. Pokud vše uspěcháme, briošky budou tuhé a gumové.

The post Kachní prso marinované v rumu, briošková bulka appeared first on Denis Henry.

]]> https://blog.denishenry.cz/kachni-prso-marinovane-v-rumu-brioskova-bulka/feed/ 0 BBQ Burger s domácí omáčkou https://blog.denishenry.cz/bbq-burger-s-domaci-omackou/ https://blog.denishenry.cz/bbq-burger-s-domaci-omackou/#respond Sun, 21 Aug 2016 18:35:55 +0000 http://blog.denishenry.cz/?p=401 BBQ omáčka vychází z tradiční indiánské kuchyně, kde se maso nejčastěji připravovalo nad otevřeným ohněm a kouřem, kterému tento způsob dodal nejen na chuti, ale také na trvanlivosti. Ovšem o opravdovém původu BBQ omáčky se vedou dlouhé diskuze. Skvěle se hodí ke grilovanému masu, marinování žebírek nebo k pečeným bramborám. Před sezónou vždy udělám větší […]

The post BBQ Burger s domácí omáčkou appeared first on Denis Henry.

]]> BBQ omáčka vychází z tradiční indiánské kuchyně, kde se maso nejčastěji připravovalo nad otevřeným ohněm a kouřem, kterému tento způsob dodal nejen na chuti, ale také na trvanlivosti. Ovšem o opravdovém původu BBQ omáčky se vedou dlouhé diskuze.

Skvěle se hodí ke grilovanému masu, marinování žebírek nebo k pečeným bramborám. Před sezónou vždy udělám větší množství, které zavařím, a omáčka tak vydrží celé léto. Když s přáteli grilujeme, vždy vezmu skleničku barbecue omáčky s sebou.

The post BBQ Burger s domácí omáčkou appeared first on Denis Henry.

]]> https://blog.denishenry.cz/bbq-burger-s-domaci-omackou/feed/ 0